пятница, 4 мая 2012 г.

Омлет из детства

Вчера я готовила омлет на завтрак. Я до этого омлет вообще не готовила, а моя мама готовила омлет на сковороде и с мукой. А мне так хотелось, чтобы как в детском саду - с корочкой, влажный внутри и очень вкусный.

воскресенье, 5 февраля 2012 г.

Мясо по-французски (вроди как)

Рецепт мяса по-французски (вот тут про него) оказался очень удачным: мясо получилось очень нежное, картофель в меру зажаристым, лук практически не чувствовался. И всю эту вкусноту покрывал золотистый слой сыра.  Готовила минут 35, без фольги и бумаги. 
Отличие от рецепта в том, что отбитые куски мяса я замариновала (если можно так сказать) в майонезе с приправами часа на три-четыре.